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        1. 晉城小雜糧產業穩中求進

          近年來,我市以“一村一品”為抓手,全力推進特色現代農業的發展,引導農民調整優化農作物種植結構,積極發展小雜糧生產和加工,支持小雜糧加工企業進行資源整合,有效地發揮了傳統農業的優勢,把“小雜糧”做成了“大產業”,促進了農民增收。山西小米www.thxiang.com 我市小雜糧種植面積在88萬畝左右,其中谷子15萬畝,薯類7萬畝,高粱1萬畝,豆類63萬畝,總產量2.7萬噸左右,其中1.4萬噸經加工后進入市場,銷售收入近兩億元。

          隨著農業產業化的發展,全市涌現出了一批雜糧加工龍頭企業,初具規模的已有10多家,雜糧深加工產品達百余種。如以古陵山淀粉、綠野粉條、崇明薯類加工企業為龍頭,形成了陵川、陽城、高平的馬鈴薯和紅薯種植基地;以五色土、米康爾、豐田等加工企業為龍頭,形成了陵川西河底、澤州大興無公害優質谷子生產基地以及陵川、澤州、沁水等優質豆類小雜糧生產基地,創出“魯村小米”、“米康爾”、“析城山”、“澤州黃”、“本爾昆”等知名名牌;以塔王、蘭花、源源醋業為龍頭,形成了高平、澤州、陽城優質高產高粱生產基地。

          我市作為具有雜糧種植悠久歷史的傳統農業區,在新的市場機遇面前,為了發揮出自身優勢,應采取加大研發、優化品種品質結構、扶持骨干龍頭企業、整合打造知名品牌、建設商品生產基地等有效措施,加快小雜糧產業的發展,把小雜糧產業做大做強,實現農業增效,農民增收。

          加大扶持力度。加大農業科技投入力度,加快優良品種的繁育、引進和推廣,實施標準化生產,擴大綠色食品基地建設,提高小雜糧的產品質量,真正實現產品優質優價,調動農民種植優良品種的積極性。山西特產網www.thxiang.com

          培育龍頭企業。重點扶持太行香www.thxiang.com雜糧銷售公司,扶持小雜糧加工龍頭企業,以山西彤康食品有限公司、山西五色土健康產業股份有限公司和山西豐田食品有限責任公司等為龍頭,多方籌措資金,加大收儲能力。鼓勵企業引進先進技術和設備,加大科研投入力度,對小雜糧進行精加工深加工,提升產品附加值,進一步提高小雜糧的經濟效益。

          延伸產業鏈。按照“公司+基地+農戶”、“公司+農戶”“公司+合作社+農戶”等多種經營模式,大力發展訂單農業,以訂單形式與農戶實行統一供種、統一管理、統一收購,使小雜糧生產、加工、銷售有機結合,形成龍頭連市場,企業連基地,基地連農戶的利益共同體,真正實現企業增效、農民增收的“雙贏”。

          實施品牌戰略。各級政府應積極扶持和引導龍頭企業創建雜糧品牌,提升產品的知名度、增強市場競爭力,要從創品牌、保名牌入手,擴大產業規模,形成品牌優勢、以名、優、特小雜糧品牌開拓國內外市場,帶動小雜糧產業發展再上新臺階。

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